Description
Zupa z krewetek w pikantnym mleku kokosowym to aromatyczne i sycące danie, które zachwyci miłośników owoców morza.
Ingredients
Scale
- 400 g krewetek
- 400 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka pasty curry
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soku z limonki
- świeża kolendra
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój cebulę i czosnek.
- Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę z czosnkiem.
- Dodaj pastę curry i smaż przez minutę.
- Wlej mleko kokosowe i gotuj na małym ogniu.
- Dodaj krewetki i gotuj przez 3-4 minuty.
- Dopraw sosem rybnym, cukrem, sokiem z limonki, solą i pieprzem.
- Podawaj posypane kolendrą.
Notes
- Możesz dodać więcej pasty curry dla ostrzejszego smaku.
- Świeże krewetki smakują lepiej niż mrożone.
- Podawaj z ryżem lub bagietką.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Tajska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: zupa krewetki mleko kokosowe curry tajska