Description
Prosta i pyszna zupa krem z dyni, idealna na jesienne dni.
Ingredients
Scale
- 1 kg dyni
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
- śmietana do podania
Instructions
- Pokrój dynię, cebulę i marchewkę w kostkę.
- Rozgrzej oliwę w garnku i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj dynię i marchewkę, smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion i gotuj do miękkości warzyw.
- Zmiksuj zupę na gładki krem.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj z odrobiną śmietany.
Notes
- Możesz dodać imbir dla dodatkowego smaku.
- Zupę można zamrozić.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Zupy
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zupa krem z dyni, dynia, zupa wegetariańska