Description
Pyszna i orzeźwiająca zupa kokosowo-limonkowa z awokado, idealna na letnie dni. Łączy w sobie kremową konsystencję i wyraziste smaki.
Ingredients
Scale
- 400 ml mleka kokosowego
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka świeżego imbiru
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- Kilka listków kolendry do dekoracji
Instructions
- Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój miąższ.
- W blenderze zmiksuj awokado z mlekiem kokosowym, sokiem z limonki, czosnkiem i imbirem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Podawaj schłodzone, udekorowane listkami kolendry.
Notes
- Upewnij się, że awokado jest dojrzałe.
- Możesz dodać więcej soku z limonki, jeśli lubisz bardziej kwaśny smak.
- Zupa najlepiej smakuje schłodzona.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Zupa
- Method: Blendowanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zupa kokosowa, zupa z awokado, zupa limonkowa, przepis wegetariański