Description
Złoty Kurczak z Grzybowym Sosem i Parmezanem to pyszne danie, które łączy soczyste udka kurczaka z aromatycznym sosem grzybowym i parmezanem.
Ingredients
- Udka kurczaka – 4 sztuki
- Bułka tarta – 1 szklanka
- Ser parmezan – 50 g, starty
- Grzyby (np. pieczarki) – 250 g, pokrojone
- Czosnek – 2 ząbki, posiekane
- Śmietana – 200 ml
- Pietruszka – kilka gałązek, posiekana
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Olej roślinny – do smażenia
Instructions
- Dokładnie umyj udka kurczaka pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem. Posól i popieprz z obu stron.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu i smaż udka przez 7-10 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Na tej samej patelni dodaj pokrojone grzyby oraz posiekany czosnek i smaż przez około 5 minut.
- Wlej śmietanę do grzybów i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
- Umieść usmażone udka kurczaka w sosie grzybowym i gotuj przez kilka minut, aby składniki się połączyły.
- Podawaj na talerzu, polewając sosem grzybowym i posypując posiekaną pietruszką.
Notes
- Można użyć różnych rodzajów grzybów dla wzbogacenia smaku.
- Daną można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem.
- Idealne dodatki to ziemniaki, ryż lub sałatki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, grzyby, parmezan, obiad, przepis