Description
Zdrowy gulasz z kurczaka to pyszne i pożywne danie, które łączy w sobie smak i zdrowie.
Ingredients
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Papryka (czerwona i żółta) – 2 sztuki
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Pomidory – 400 g
- Papryka w proszku – 2 łyżeczki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz: Do smaku
Instructions
- Przygotowanie składników: Umyj pierś z kurczaka, osusz ją i pokrój w kostkę. Umyj papryki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w paski. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
- Smażenie kurczaka: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną pierś z kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż mięso nabierze złocistego koloru.
- Dodawanie warzyw: Do garnka wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, a następnie dodaj pokrojoną paprykę. Smaż przez około 5 minut.
- Gotowanie gulaszu: Dodaj pomidory i paprykę w proszku. Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
- Podawanie: Spróbuj gulasz i w razie potrzeby dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj na ciepło z ryżem, kaszą lub pieczywem.
Notes
- Gulasz smakuje lepiej następnego dnia.
- Możesz dostosować ilości składników do własnych potrzeb.
- Alternatywy dla kurczaka to indyk, chude mięso wołowe, wieprzowe, ciecierzyca, soczewica lub tofu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: gulasz, kurczak, zdrowe jedzenie, przepisy, obiad