Description
Zapiekanka z kurczakiem i kiełbasą to sycące danie, które łączy w sobie smakowite składniki i prostotę przygotowania.
Ingredients
Scale
- 300 g ugotowanego ryżu
- 400 g piersi z kurczaka
- 200 g kiełbasy (np. śląskiej lub chorizo)
- 200 g sera (np. cheddar lub mozzarella)
- 1 puszka zupy krem z grzybów
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 papryka (czerwona lub żółta)
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, kiełbasę w plastry, cebulę w drobną kostkę, a paprykę w paski. Posiekaj czosnek.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj kurczaka i kiełbasę, smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie złote.
- Dodaj paprykę i smaż przez 3-4 minuty.
- W dużej misce połącz ryż, usmażone składniki i zupę krem z grzybów. Dopraw solą i pieprzem.
- Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego, posyp serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy brokuły.
- Zapiekanka smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3-4 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: zapiekanka, kurczak, kiełbasa, ryż, przepis