Description
Delikatny, wolno gotowany kurczak w sosie barbecue, idealny na rodzinny obiad.
Ingredients
Scale
- 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki przyprawy do mięs
- 1 szklanka sosu barbecue
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 150°C.
- Natrzyj kurczaka oliwą i przyprawą do mięs.
- Ułóż cebulę i czosnek na dnie naczynia do pieczenia.
- Połóż kurczaka na cebuli i czosnku.
- Wymieszaj sos barbecue z miodem i octem, polej kurczaka.
- Piecz pod przykryciem przez 3 godziny.
- Odstaw przykrycie i piecz jeszcze 30 minut, aż skórka będzie chrupiąca.
- Podawaj gorące.
Notes
- Możesz dodać ulubione warzywa na ostatnie 30 minut pieczenia.
- Sprawdzaj co godzinę, aby upewnić się, że kurczak nie wysycha.
- Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 3 godziny 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Amerykańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: wolno gotowany kurczak, barbecue, przepis, pieczony kurczak