Description
Włoska zupa weselna, znana jako 'Minestra Maritata’, to pyszne danie z bogatą historią, idealne na każdą okazję.
Ingredients
- Bulion drobiowy – 1,5 litra
- Klopsiki mięsne – 300 g
- Szpinak – 200 g
- Marchewki – 2 sztuki
- Seler naciowy – 2 łodygi
- Makaron (np. orzo lub małe muszelki) – 100 g
- Parmezan – 50 g
- Sól i pieprz: Do smaku
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki, pokrój marchewki i seler naciowy w kostkę, umyj szpinak.
- W dużym garnku podgrzej bulion drobiowy na średnim ogniu, dodaj czosnek.
- Gdy bulion wrze, dodaj marchewki i seler, gotuj przez 5-7 minut, następnie dodaj klopsiki.
- Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie dodaj szpinak i gotuj przez 2-3 minuty.
- Podawaj zupę w miseczkach, posypaną parmezanem i oliwą z oliwek.
Notes
- Możesz dostosować składniki do własnych upodobań.
- Zupę można przygotować z wyprzedzeniem, smaki będą lepsze po przegryzieniu.
- Podawaj na ciepło, aby smaki były intensywne.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Włoska zupa weselna, Minestra Maritata, przepis na zupę, zupa z klopsikami