Description
Trufle Tiramisu to wyjątkowy deser łączący klasyczne włoskie smaki z delikatnością trufli. Idealny na specjalne okazje.
Ingredients
Scale
- 250 g mascarpone
- 3 jajka
- 80 g cukru
- 200 g biszkoptów
- 150 ml mocnej kawy
- 2 łyżki likieru amaretto
- 50 g gorzkiej czekolady
- 20 g trufli
- 1 łyżka kakao
Instructions
- Oddziel żółtka od białek. Ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj mascarpone i wymieszaj.
- Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą mascarpone.
- Zmocz biszkopty w mieszance kawy z amaretto.
- Układaj warstwami: biszkopty, krem, startą czekoladę i trufle.
- Powtórz warstwy.
- Wierzch posyp kakao.
- Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.
Notes
- Używaj świeżych jajek
- Kawę przygotuj dzień wcześniej i ostudź
- Trufle możesz zastąpić zwykłą czekoladą
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 80mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: tiramisu truflowe włoski deser kawa mascarpone