Description
Czekoladowe trufle z orzechami pekan i karmelem to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne na każdą okazję.
Ingredients
- Czekolada gorzka – 200 g
- Śmietanka kremówka – 100 ml
- Orzechy pekan – 50 g (posiekane)
- Sos karmelowy – 50 ml
- Kakao w proszku – do obtoczenia
Instructions
- Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej.
- Dodaj śmietankę kremówkę do rozpuszczonej czekolady i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj posiekane orzechy pekan i sos karmelowy, a następnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Schłodź masę w lodówce przez około 30 minut.
- Formuj małe kulki z schłodzonej masy i obtaczaj je w kakao w proszku.
- Umieść trufle w lodówce na kolejne 30 minut przed podaniem.
Notes
- Trufle można przechowywać w lodówce przez 5-7 dni.
- Można je zamrozić, ale po rozmrożeniu mogą stracić na konsystencji.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami orzechów i czekolady.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Kąpiel wodna
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 trufla
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: czekoladowe trufle, orzechy pekan, deser, karmel