Description
Klasyczna polska szarlotka z krucho-chrupkim ciastem i aromatycznym nadzieniem jabłkowym.
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 kg jabłek (najlepiej antonówek)
- 2 łyżki cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka cynamonu
Instructions
- Wymieszaj mąkę z cukrem i pokrojonym w kostkę zimnym masłem.
- Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Podziel na 2 części (1/3 i 2/3).
- Włóż większą część ciasta do lodówki na 30 minut.
- Obierz jabłka, pokrój w kostkę i podsmaż z cukrem wanilinowym i cynamonem.
- Rozłóż większą część ciasta na blasze, dodaj jabłka i przykryj resztą ciasta.
- Piecz 45 minut w 180°C.
Notes
- Ciasto najlepiej smakuje drugiego dnia
- Można dodać rodzynki do nadzienia
- Podawaj na ciepło z lodami waniliowymi
- Prep Time: 40 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: szarlotka, jabłecznik, ciasto z jabłkami, deser, przepis