Description
Tiramisu z truflami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie klasyczne smaki włoskiego tiramisu z nutą luksusu, jaką dają trufle.
Ingredients
Scale
- 300 g biszkoptów
- 300 ml espresso (schłodzonego)
- 500 g sera mascarpone
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki oleju truflowego
- 30 g kakao w proszku (do posypania)
- 50 g ciemnej czekolady (do dekoracji)
Instructions
- Przygotuj espresso i odstaw do ostygnięcia.
- W dużej misce wymieszaj ser mascarpone, cukier, ekstrakt waniliowy i olej truflowy.
- Zanurz biszkopty w schłodzonym espresso na kilka sekund.
- Ułóż pierwszą warstwę biszkoptów w formie, nałóż połowę masy mascarpone, a następnie drugą warstwę biszkoptów i resztę masy.
- Przykryj folią i schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Przed podaniem posyp kakao i zetrzyj ciemną czekoladę na wierzch.
Notes
- Deser najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
- Można go przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Chłodzenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: tiramisu, trufle, deser, włoski, luksusowy