Description
Prosta i pyszna tarta owocowa z kremem cukierniczym. Idealna na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania.
Ingredients
Scale
- 200 g mąki pszennej
- 100 g zimnego masła
- 50 g cukru pudru
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 300 ml śmietanki 30%
- 50 g cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- owoce sezonowe (np. truskawki, maliny, borówki)
Instructions
- Zmieszaj mąkę, cukier puder i sól w misce.
- Dodaj pokrojone w kostkę masło i żółtko, szybko zagnieć ciasto.
- Rozpłaszcz ciasto, owiń folią i schłodź w lodówce przez 30 minut.
- Rozwiń ciasto i przełóż do formy na tartę. Nakłuj widelcem i piecz w 180°C przez 15 minut.
- Podgrzej śmietankę z cukrem, mąką ziemniaczaną i wanilią, aż zgęstnieje. Ostudź.
- Wylej krem na spód tarty, udekoruj owocami.
- Schłodź przed podaniem.
Notes
- Ciasto możesz przygotować dzień wcześniej.
- Używaj świeżych owoców dla najlepszego smaku.
- Możesz dodać odrobinę likieru do kremu dla aromatu.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Francuska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: tarta owocowa, krem cukierniczy, przepis, deser, ciasto