Description
Tajskie kotleciki z kurczaka w słodko-pikantnym sosie to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak Azji i aromatyczne przyprawy.
Ingredients
- mielony kurczak – 500 g
- czosnek – 2 ząbki, drobno posiekane
- imbir – 1 łyżka, świeżo starty
- kolendra – 1/4 szklanki, posiekana
- sok z limonki – 2 łyżki
- bułka tarta – 1/2 szklanki
- słodki sos chili – 1/4 szklanki
- sos sojowy – 2 łyżki
- zielona cebula – 2 sztuki, posiekane do dekoracji
Instructions
- Przygotowanie składników: Upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką i drobno posiekaj czosnek oraz kolendrę, a imbir zetrzyj na tarce.
- Formowanie kotlecików: W dużej misce połącz mielony kurczak z przygotowanymi składnikami i formuj małe kotleciki o średnicy około 5 cm.
- Smażenie kotlecików: Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni i smaż kotleciki przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Przygotowanie słodko-pikantnego sosu: W małej misce wymieszaj słodki sos chili z sosem sojowym.
- Podanie: Kotleciki układaj na talerzu, polej sosem i udekoruj posiekaną zieloną cebulą.
Notes
- Można podać z ryżem jaśminowym lub sałatką z warzyw.
- Można użyć innego mięsa, np. mielonej wieprzowiny lub tofu.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Przystawki
- Method: Smażenie
- Cuisine: Tajska
Nutrition
- Serving Size: 1 kotlecik
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Tajskie kotleciki, kurczak, słodko-pikantny sos, przystawka, danie główne