Description
Szaszłyki z kurczaka w stylu śródziemnomorskim z sosem ogórkowym to proste i smaczne danie, idealne na grill lub patelnię.
Ingredients
Scale
- 500 g filetu z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- skórki z 1 cytryny
- sos ogórkowy (200 g jogurtu greckiego, 1 ogórek świeży, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz)
Instructions
- Pokrój kurczaka w kostkę i wymieszaj z oliwą, oregano, bazylią, solą, pieprzem i skórką z cytryny.
- Odstaw na 30 minut w lodówce.
- Pokrój paprykę i cebulę w kawałki podobnej wielkości.
- Nabijaj kurczaka i warzywa na patyczki do szaszłyków.
- Smaż na grillu lub patelni przez 8-10 minut, obracając.
- Przygotuj sos ogórkowy: zetrzyj ogórek, wyciśnij czosnek, wymieszaj z jogurtem, solą i pieprzem.
- Podawaj szaszłyki z sosem.
Notes
- Możesz użyć mieszanki innych przypraw śródziemnomorskich.
- Sos można przygotować dzień wcześniej.
- Szaszłyki możesz też upiec w piekarniku w 180°C przez 15 minut.
- Prep Time: 40 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Danie główne
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: szaszłyki z kurczaka, danie śródziemnomorskie, sos ogórkowy, grill, obiad