Description
Szarlotkowe batoniki to pyszny deser łączący smak soczystych jabłek z delikatnym ciastem, idealny na różne okazje.
Ingredients
- Jabłka – 4 sztuki (około 800 g)
- Mąka pszenna – 250 g
- Cukier – 150 g
- Masło – 100 g (miękkie)
- Cynamon – 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa – 1/4 łyżeczki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Sól – szczypta
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Cukier puder – do posypania (opcjonalnie)
Instructions
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Wymieszaj z sokiem z cytryny, cynamonem, gałką muszkatołową i 50 g cukru.
- W dużej misce połącz mąkę, pozostały cukier (100 g) oraz szczyptę soli. Dodaj miękkie masło i mieszaj, aż uzyskasz konsystencję przypominającą kruszonkę.
- Upewnij się, że piekarnik jest nagrzany do 180°C. Jabłka powinny być dobrze wymieszane z przyprawami.
- Wyłóż blachę o wymiarach 20×30 cm papierem do pieczenia. Przełóż 2/3 ciasta do blachy, równomiernie rozprowadź, a następnie nałóż jabłka i pokrusz pozostałe ciasto na wierzchu.
- Piec przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Notes
- Przechowuj batoniki w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość.
- Możesz modyfikować przepis, dodając orzechy lub rodzynki.
- Najlepiej smakują w ciągu 3-4 dni, ale można je przechowywać w lodówce do tygodnia.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 baton
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: szarlotkowe batoniki, przepis, deser, jabłka, ciasto