Description
Szarlotka tatrzańska to tradycyjne polskie ciasto z dużą ilością jabłek, kruchego ciasta i aromatycznych przypraw. Idealne na rodzinne spotkania.
Ingredients
Scale
- 1 kg jabłek
- 300 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Instructions
- Obierz jabłka i pokrój w kostkę.
- Wymieszaj jabłka z cukrem i cynamonem.
- Zagnieć ciasto z mąki, masła, jajka i szczypty soli.
- Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj pierwszą część i wyłóż nią dno formy.
- Nałóż jabłka na ciasto.
- Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj jabłka.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.
Notes
- Możesz dodać rodzynki do jabłek dla dodatkowego smaku.
- Ciasto możesz posypać cukrem pudrem po upieczeniu.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Ciasto
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: szarlotka, jabłka, ciasto, tatrzańska