Description
Puszyste racuchy z jabłkami, idealne na świąteczne śniadanie lub podwieczorek.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instructions
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
- Dodaj jajka i mleko, mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Dodaj jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron.
- Usmażone racuchy odsącz na papierowym ręczniku.
- Posyp cukrem puder przed podaniem.
Notes
- Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
- Możesz dodać więcej cukru, jeśli lubisz słodsze racuchy.
- Podawaj ciepłe.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (3 racuchy)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 95 mg
Keywords: racuchy, jabłka, świąteczne, deser, smażone