Description
Mango Sorbet to pyszny, orzeźwiający deser z dojrzałych mango, idealny na gorące dni.
Ingredients
Scale
- 3 dojrzałe mango (około 600 g)
- 150 g cukru
- 50 ml soku z limonki
- 200 ml wody
Instructions
- Wybierz i przygotuj mango: umyj, obierz, pokrój na kawałki i usuń pestki.
- Miksuj mango z cukrem, sokiem z limonki i wodą na gładką masę.
- Przelej masę przez sitko, aby uzyskać gładką konsystencję, a następnie umieść w pojemniku w zamrażarce.
- Mieszaj sorbet widelcem co 30 minut przez pierwsze 2-3 godziny, aby uzyskać puszystą teksturę.
- Po 4-6 godzinach, gdy sorbet jest gotowy, serwuj go w miseczkach lub na talerzach, dekorując świeżymi kawałkami mango lub listkami mięty.
Notes
- Mango Sorbet można przechowywać w zamrażarce do 2 tygodni.
- Można go przygotować bez maszyny do lodów, regularnie mieszając.
- Inne owoce, takie jak truskawki, maliny, brzoskwinie czy cytryny, również nadają się do sorbetu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Miksowanie i zamrażanie
- Cuisine: Międzynarodowa
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 30 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Mango, Sorbet, Deser, Orzeźwiający, Przepis