Description
Smażona ryba z sosem cytrynowo-masłowym to pyszne i zdrowe danie, które zachwyca smakiem i prostotą.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów rybnych – Najlepiej dorsz lub pstrąg.
- 100 g mąki pszennej – Do panierowania ryby.
- Sól – Do smaku.
- Pieprz – Do smaku.
- 50 g masła – Nadaje smaku i aromatu.
- 2 łyżki soku z cytryny – Wprowadza świeżość do sosu.
- Świeża pietruszka – Do dekoracji.
Instructions
- Wybierz świeżą rybę, najlepiej dorsza lub pstrąga.
- Przygotuj składniki: opłucz i osusz rybę, przygotuj mąkę, sól, pieprz i masło.
- Rozgrzej patelnię, dodaj 25 g masła i smaż filety rybne przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj pozostałe 25 g masła i sok z cytryny, gotuj przez 1-2 minuty.
- Podawaj rybę polaną sosem cytrynowo-masłowym, udekorowaną pietruszką.
Notes
- Podawaj z lekkimi dodatkami, takimi jak ziemniaki, sałatka, ryż lub warzywa na parze.
- Można grillować rybę zamiast smażyć.
- Eksperymentuj z różnymi sosami, aby znaleźć ulubione połączenie.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: smażona ryba, sos cytrynowo-masłowy, przepis na rybę, zdrowe jedzenie