Description
Słony karmelowy trufel z fudge to wyjątkowy deser, który łączy słodycz karmelu z nutą soli. Idealny na specjalne okazje lub jako słodki dodatek do kawy.
Ingredients
Scale
- 200 g karmelu
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
- 50 g śmietany 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instructions
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
- Dodaj masło i śmietanę, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj karmel, sól i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
- Przelej masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Pokrój na kostki przed podaniem.
Notes
- Możesz dodać więcej soli, jeśli lubisz intensywniejszy smak.
- Przechowuj w lodówce do 5 dni.
- Podawaj schłodzone.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Międzynarodowa
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: słony karmel, trufle, fudge, deser, czekolada