Description
Słone muffiny na śniadanie to pyszne i pożywne wypieki z serem, boczkiem i szpinakiem, idealne na szybkie śniadanie.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 150 g sera (np. cheddar, starty)
- 100 g boczku (ugotowanego i pokrojonego w kostkę)
- 100 g świeżego szpinaku (posiekanego)
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki i formę na muffiny.
- W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij jajka i dodaj mleko, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, dodając ser, boczek i szpinak.
- Nałóż ciasto do foremek na muffiny do 2/3 wysokości.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut.
- Po upieczeniu odstaw na kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do ostygnięcia.
Notes
- Muffiny można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni w temperaturze pokojowej.
- W lodówce muffiny mogą wytrzymać do 5 dni.
- Muffiny można zamrozić na 3 miesiące.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Śniadanie
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: muffiny, śniadanie, słone, przepis, szybkie