Description
Sernik na zimno z solonym karmelem to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność serka kremowego z intensywnym smakiem karmelu. Jest to idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie oryginalne połączenia smakowe.
Ingredients
- Ser kremowy – 500 g
- Śmietanka kremowa – 300 ml
- Cukier puder – 100 g
- Sos solony karmel – 200 g
- Pokruszone herbatniki graham – 200 g
- Masło – 100 g
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Instructions
- Rozpocznij od przygotowania spodu sernika. Roztop masło i pokrusz herbatniki graham, a następnie połącz je w dużej misce.
- Przełóż mieszankę do formy na tort i ugnieć mocno, a następnie wstaw do lodówki na 30 minut.
- W dużej misce umieść ser kremowy oraz cukier puder i ubijaj, aż masa będzie gładka.
- Przygotuj sos solony karmel, podgrzewając cukier, a następnie dodając masło i śmietankę.
- Ubij śmietankę kremową na sztywno i delikatnie połącz ją z masą serową.
- Wlej sos solony karmel do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż masę serową na schłodzony spód i wygładź wierzch, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Po stężeniu, polej pozostałym sosem solonym karmelu i udekoruj według uznania.
Notes
- Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można eksperymentować z różnymi rodzajami karmelu.
- Świeże owoce, orzechy i bita śmietana to doskonałe dodatki do sernika.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, deser, solony karmel, bez pieczenia