Description
Klasyczny sernik królewski idealny na święta. Delikatny, kremowy i pełen smaku.
Ingredients
Scale
- 1 kg twarogu
- 200 g masła
- 5 jajek
- 200 g cukru
- 1 łyżka wanilii
- 100 g rodzynek
- 50 g skórki pomarańczowej
- 150 g biszkoptów
- 80 g masła do posypki
Instructions
- Rozpuść masło i wymieszaj z pokruszonymi biszkoptami.
- Wyrównaj masę na dnie formy i wstaw do lodówki.
- Utrzyj twaróg z cukrem i wanilią na gładką masę.
- Dodaj jajka po jednym, ciągle mieszając.
- Wmieszaj rodzynki i skórkę pomarańczową.
- Wylej masę na spód i piecz 60 minut w 180°C.
- Wystudź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
Notes
- Przed pieczeniem formę wyłóż papierem do pieczenia.
- Rodzynki możesz namoczyć wcześniej w rumie.
- Sernik najlepiej smakuje po całym dniu w lodówce.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: sernik królewski, świąteczny deser, ciasto z twarogu, tradycyjny sernik