Description
Klasyczny sernik Krakowski to tradycyjne polskie ciasto z kremowym serem i chrupiącą skórką.
Ingredients
Scale
- 500 g twarogu
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- skórka z cytryny
Instructions
- Rozetrzyj twaróg przez sito.
- Ubij masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jajka po jednym, ciągle mieszając.
- Dodaj twaróg, mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy.
- Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.
- Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50 minut.
Notes
- Przed pieczeniem sprawdź wilgotność ciasta drewnianym patyczkiem.
- Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 50 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: sernik, ciasto, deser, polska kuchnia