Description
Klasyczny sernik domowy, kremowy i delikatny, idealny na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 1 kg twarogu półtłustego
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 6 jajek
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka z 1 cytryny
Instructions
- Rozpuść masło i ostudź.
- Zmiksuj twaróg na gładką masę.
- Dodaj cukier, jajka, mąkę, skrobię, ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny.
- Wlej rozpuszczone masło i wymieszaj.
- Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-60 minut.
- Studź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
Notes
- Przed pieczeniem formę można posmarować masłem.
- Sernik najlepiej smakuje następnego dnia.
- Można dodać rodzynki lub kandyzowaną skórkę pomarańczową.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: sernik, ciasto, deser, twaróg, przepis