Description
Sałatka z nektarynkami i pancettą to wyjątkowe połączenie smaków, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta świeża i kolorowa sałatka jest idealna na letnie dni.
Ingredients
- Nektarynki: 3 sztuki (dojrzałe)
- Papryczki chili: 1-2 sztuki
- Ogórek: 1 sztuka (średniej wielkości)
- Fasolka szparagowa: 200 g
- Pancetta: 100 g
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Sok z cytryny: 1 łyżka
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Umyj nektarynki, przekrój je na pół, usuń pestki i pokrój w cienkie plasterki.
- Obierz ogórek i pokrój w kostkę.
- Umyj papryczki chili i pokrój w cienkie plasterki.
- Umyj fasolkę szparagową i odetnij końcówki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż pancettę przez 5-7 minut, aż stanie się chrupiąca.
- W dużej misce umieść pokrojone nektarynki, ogórka, fasolkę szparagową oraz plasterki chili.
- Dodaj usmażoną pancettę i delikatnie wymieszaj składniki.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie polej sałatkę dressingiem.
- Podawaj sałatkę od razu, aby cieszyć się jej świeżością.
Notes
- Możesz dodać orzechy włoskie lub migdały dla chrupkości.
- Ser feta lub kozi wprowadzi kremową konsystencję.
- Świeże zioła, takie jak mięta czy bazylia, nadadzą sałatce świeżości.
- Przechowuj sałatkę w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Sałatki
- Method: Smażenie, Mieszanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 250-300
- Sugar: 10 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: sałatka, nektarynki, pancetta, zdrowe jedzenie, letnie danie