Description
Prosta i smaczna sałatka z bezskorupkowym quiche caprese, idealna na lekki obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 2 duże pomidory
- 200 g mozzarelli
- 1/2 szklanki świeżej bazylii
- 3 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pokrój pomidory i mozzarellę w plastry.
- Ułóż naprzemiennie plastry pomidora i mozzarelli w naczyniu do pieczenia.
- W misce wymieszaj jajka, mleko, oliwę, sól i pieprz.
- Wlej mieszankę jajeczną na pomidory i mozzarellę.
- Piecz przez 25 minut, aż quiche się zetnie.
- Posyp świeżą bazylią przed podaniem.
Notes
- Możesz dodać suszone pomidory dla intensywniejszego smaku.
- Podawaj na ciepło lub zimno.
- Dobrze komponuje się z chrupiącym pieczywem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Sałatka
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: sałatka, quiche, caprese, bezskorupkowy, wegetariańska