Description
Sałatka makaronowa białkowa to zdrowe i smaczne danie, które łączy w sobie wysoką zawartość białka oraz różnorodność smaków.
Ingredients
- Makaron pełnoziarnisty – 250 g
- Ciecierzyca z puszki – 400 g
- Pomidorki koktajlowe – 250 g
- Ogórek – 1 sztuka
- Cebula czerwona – 1 mała
- Ser feta – 150 g
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instructions
- Ugotuj makaron pełnoziarnisty w osolonej wodzie, aż będzie al dente, a następnie odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Odsącz ciecierzycę z puszki i przepłucz ją pod bieżącą wodą, a następnie umieść w dużej misce.
- Dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, ogórka oraz cebulę czerwoną do miski z ciecierzycą i wymieszaj.
- Gdy makaron ostygnie, dodaj go do miski i delikatnie wymieszaj.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie wlej dressing do sałatki i delikatnie wymieszaj.
- Na koniec dodaj pokruszony ser feta i ponownie wymieszaj. Sałatka jest gotowa do podania!
Notes
- Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań, dodając inne warzywa lub źródła białka.
- Sałatkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
- Ogórek najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby zachować jego chrupkość.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: sałatka, makaron, białko, zdrowe jedzenie, wegetariańska