Description
Roladki z kurczaka z czosnkiem i serem to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 3 ząbki czosnku
- 200 g serka śmietankowego
- 2 łyżki świeżych ziół (np. natka pietruszki, tymianek)
- 100 g bułki tartej
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki w jednym miejscu.
- Dokładnie umyj i osusz piersi z kurczaka, a następnie je delikatnie rozbij.
- W misce wymieszaj serek śmietankowy, przeciśnięty czosnek oraz posiekane zioła. Dopraw solą i pieprzem.
- Zwiń każdą pierś z kurczaka w roladkę i zabezpiecz wykałaczkami lub sznurkiem kuchennym.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż roladki przez 5-7 minut z każdej strony.
- Po usmażeniu, odstaw roladki na chwilę, pokrój na plastry i podawaj na ciepło.
Notes
- Roladki można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak sałatki, puree ziemniaczane czy warzywa na parze.
- Można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Eksperymentuj z różnymi nadzieniami, takimi jak szpinak i feta czy suszone pomidory z mozzarellą.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 rolada
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: roladki, kurczak, czosnek, ser, przepis, obiad