Description
Racuchy z dynią to proste i pyszne placki, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Miękka dynia dodaje słodyczy i delikatności.
Ingredients
Scale
- 500 g dyni
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
- olej do smażenia
Instructions
- Dynię obrać, pokroić w kostkę i ugotować do miękkości.
- Rozgnieć dynię widelcem lub blenderem.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
- Dodaj jajko i mleko, wymieszaj na gładkie ciasto.
- Dodaj dynię i dokładnie połącz składniki.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Smaż racuchy na złoty kolor z obu stron.
- Podawaj z cukrem pudrem lub śmietaną.
Notes
- Możesz dodać cynamon dla dodatkowego smaku.
- Ciasto powinno być gęste, ale nie za suche.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: racuchy, dynia, placki, smażone, deser