Description
Puszyste racuchy jabłkowe z chrupiącą skórką i soczystymi kawałkami jabłek.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 średnie jabłka
- olej do smażenia
Instructions
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól w misce.
- Dodaj jajka i mleko, mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Obierz jabłka, pokrój w kostkę i dodaj do ciasta.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzany olej.
- Smaż z obu stron na złoty kolor.
- Odcedź na papierowym ręczniku.
Notes
- Podawaj z cukrem pudrem lub syropem klonowym.
- Możesz dodać cynamon do ciasta dla aromatu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: racuchy jabłkowe, placuszki jabłkowe, deser, smażone placki