Description
Makowiec to tradycyjne polskie ciasto drożdżowe z nadzieniem makowym, serwowane głównie w okresie świątecznym.
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 50 g drożdży
- 100 g cukru
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 1 jajko
- 300 g maku
- 150 g miodu
- 50 g rodzynek
- 1 łyżka cukru waniliowego
Instructions
- Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z łyżką cukru.
- Dodaj mąkę, jajko i roztopione masło, wyrabiaj ciasto przez 10 minut.
- Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę.
- Zmiel mak, wymieszaj z miodem, rodzynkami i cukrem waniliowym.
- Rozwiń ciasto, nałóż nadzienie i zwiń w roladę.
- Piecz w 180°C przez 40 minut.
Notes
- Mak można wcześniej namoczyć w mleku.
- Ciasto można posypać cukrem pudrem po upieczeniu.
- Prep Time: 1 godzina 30 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Ciasta
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: makowiec, ciasto, mak, święta, polskie ciasto