Description
Mézeskalács to tradycyjne ciasto korzenne o charakterystycznym miodowym smaku, często pieczone w okresie świątecznym.
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 200 g miodu
- 100 g cukru
- 100 g masła
- 1 jajko
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Instructions
- Rozpuść miód z masłem i cukrem na małym ogniu.
- Dodaj przyprawy i sodę, wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając.
- Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie.
- Odstaw na godzinę w chłodne miejsce.
- Rozwiń ciasto na grubość 0,5 cm i wytnij kształty.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 10-12 minut.
Notes
- Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku nawet przez miesiąc.
- Dekoruj lukrem po wystudzeniu.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 12 minut
- Category: Ciasta
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 sztuka
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: mézeskalács, piernik, ciasto miodowe, świąteczne wypieki