Description
Prosta i sycąca zupa ziemniaczana, idealna na chłodne dni.
Ingredients
Scale
- 500 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek do dekoracji
Instructions
- Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
- Obierz i posiekaj cebulę, marchewkę, pietruszkę i seler.
- Rozpuść masło w garnku i podsmaż cebulę.
- Dodaj pozostałe warzywa i smaż przez 5 minut.
- Dodaj ziemniaki i bulion, gotuj na średnim ogniu przez 20 minut.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj posypane koperkiem.
Notes
- Możesz dodać śmietanę przed podaniem.
- Zupa smakuje lepiej następnego dnia.
- Jeśli lubisz, dodaj kiełbasę.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: zupa ziemniaczana, zupa, ziemniaki, przepis