Description
Prosta i pożywna zupa serowa idealna na chłodne dni.
Ingredients
Scale
- 500 g ziemniaków
- 200 g sera żółtego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany 18%
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
- łyżka posiekanej pietruszki
Instructions
- Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
- W garnku rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Dodaj ziemniaki i zalej bulionem.
- Gotuj aż ziemniaki będą miękkie.
- Zmniejsz ogień, dodaj starty ser i śmietanę, mieszaj aż ser się rozpuści.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj z posiekaną pietruszką.
Notes
- Możesz użyć różnych rodzajów sera.
- Dodaj więcej śmietany dla kremowej konsystencji.
- Zupa smakuje najlepiej świeżo przygotowana.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: zupa serowa, zupa z serem, przepis na zupę serową