Description
Prosta i smaczna zupa pomidorowa, idealna na każdą porę roku.
Ingredients
Scale
- 1 kg pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 litr bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
Instructions
- Umytą i pokrojoną cebulę, czosnek, marchewkę i pietruszkę podsmaż na oliwie.
- Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
- Zmiksuj zupę na gładki krem.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj z bazylią.
Notes
- Możesz dodać odrobinę śmietany przed podaniem.
- Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Zupy
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zupa pomidorowa, zupa, pomidorowa, wegetariańska, prosta zupa