Description
Prosta i pyszna zupa krem, idealna na każdą porę roku.
Ingredients
Scale
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500g ziemniaków
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200ml śmietany
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Pokrój cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na oliwie z oliwek.
- Dodaj obrane i pokrojone ziemniaki, smaż przez kilka minut.
- Wlej bulion warzywny i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
- Zmiksuj zupę na gładki krem.
- Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj gorącą, ozdobioną świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak marchewka czy seler.
- Do dekoracji użyj świeżej pietruszki lub koperku.
- Zupę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Zupy
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: zupa krem, zupa warzywna, krem z ziemniaków, prosta zupa, wegetariańska zupa