Description
Prosta i pożywna zupa kalafiorowa, idealna na obiad.
Ingredients
Scale
- 1 średni kalafior
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj warzywa: kalafior podziel na różyczki, marchewki i ziemniaki pokrój w kostkę, cebulę posiekaj.
- Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, dodaj marchewki i ziemniaki, smaż przez 5 minut.
- Dodaj kalafior i zalej bulionem, gotuj do miękkości warzyw.
- Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Notes
- Możesz dodać śmietanę przed podaniem.
- Zupa smakuje jeszcze lepiej następnego dnia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zupa kalafiorowa, przepis, obiad, wegetariańska