Description
Prosta i pożywna zupa jarzynowa, idealna na obiad.
Ingredients
Scale
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/2 selera
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 1 łyżka masła
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Instructions
- Obierz i pokrój warzywa w kostkę.
- Rozpuść masło w garnku i dodaj cebulę. Smaż do zeszklenia.
- Dodaj pozostałe warzywa i smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Posyp natką pietruszki przed podaniem.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak por czy kalafior.
- Zupa smakuje lepiej następnego dnia.
- Podawaj z chlebem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: zupa jarzynowa, wegetariańska, prosta, obiad