Description
Plaskie chlebki z kurczakiem i warzywami to szybkie i smaczne danie, które łączy soczyste mięso, świeże warzywa oraz aromatyczne przyprawy.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 4 placki chlebowe
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 1 cebula czerwona
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj i pokrój kurczaka, papryki, cebulę i czosnek.
- Jeśli robisz placki samodzielnie, wymieszaj mąkę, wodę, sól i oliwę, a następnie odstaw ciasto na 30 minut.
- Na patelni rozgrzej oliwę, smaż kurczaka przez 7-10 minut, a następnie dodaj cebulę i papryki, smaż przez 5-7 minut.
- Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1-2 minuty, a następnie połącz z kurczakiem.
- Formuj placki: podgrzej gotowe placki lub rozwałkuj ciasto, nałóż nadzienie i zwiń.
- Piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 5-7 minut, aby były chrupiące.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy bakłażan.
- Plaskie chlebki można przygotować z różnymi rodzajami mięsa lub w wersji wegetariańskiej.
- Najlepiej spożyć świeże, ale można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie i pieczenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 chlebek
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: plaskie chlebki, kurczak, warzywa, szybkie danie, zdrowe jedzenie