Description
Placki ziemniaczane to klasyczne danie kuchni polskiej, smażone na złoty kolor. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Ingredients
Scale
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instructions
- Obierz i zetrzyj ziemniaki na tarce o drobnych oczkach.
- Dodaj startą cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Wykładaj porcje masy łyżką i spłaszczaj.
- Smaż na średnim ogniu aż będą złote z obu stron.
- Odcedź na papierowym ręczniku.
Notes
- Używaj świeżych ziemniaków.
- Możesz dodać czosnek dla smaku.
- Podawaj ze śmietaną lub sosem.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: placki ziemniaczane, placki, ziemniaki, danie polskie