Description
Tradycyjne polskie potrawy wigilijne, które przygotowuje się na święta Bożego Narodzenia.
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml wody
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka soli
- 200 g kapusty kiszonej
- 100 g grzybów suszonych
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 jajko
Instructions
- Zagotuj wodę z olejem i solą.
- Dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto.
- Odstaw ciasto na 30 minut.
- Usmaż cebulę na maśle, dodaj kapustę i grzyby.
- Rozwałkuj ciasto i wytnij krążki.
- Nałóż farsz na krążki i zlep brzegi.
- Gotuj pierogi w osolonym wrzątku.
- Podawaj z masłem lub śmietaną.
Notes
- Ciasto powinno być elastyczne.
- Możesz dodać więcej grzybów dla intensywniejszego smaku.
- Pierogi możesz zamrozić.
- Prep Time: 60 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: pierogi, wigilia, Boże Narodzenie, kapusta, grzyby