Description
Kruche, aromatyczne pierniki o wyraźnym smaku miodu i przypraw korzennych. Idealne na święta lub jako słodka przekąska.
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 200 g miodu
- 100 g masła
- 100 g cukru trzcinowego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
Instructions
- Rozpuść miód z masłem w garnku na małym ogniu.
- Dodaj cukier, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
- Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
- Połącz mąkę, przyprawy, sodę i sól w misce.
- Połącz suche składniki z mokrymi, zagnieć ciasto.
- Odstaw ciasto na godzinę do lodówki.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm, wytnij kształty.
- Piecz 10-12 minut na złoty kolor.
- Ostudź przed podaniem.
Notes
- Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Dekoruj lukrem po ostygnięciu.
- Użyj foremek o różnych kształtach.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 12 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 ciasteczko
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: pierniki, świąteczne ciasteczka, miód, przyprawy korzenne