Description
Łosoś w sosie miodowo-pomarańczowym to pyszne danie, które łączy słodki miód z soczystym sokiem pomarańczowym, idealne na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 4 filety łososia (około 150–200 g każdy)
- 4 łyżki miodu
- 100 ml soku pomarańczowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 łyżeczka świeżego imbiru (starty)
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju roślinnego (do smażenia)
Instructions
- Przygotuj składniki, upewnij się, że są świeże i gotowe do użycia.
- W misce połącz miód, sok pomarańczowy, sos sojowy, czosnek i imbir, mieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny, smaż filety łososia skórą do dołu przez 4-5 minut.
- Obróć filety, wlej pozostałą marynatę i gotuj przez kolejne 4-5 minut.
- Podawaj łososia na talerzach, polej sosem i udekoruj świeżymi ziołami.
Notes
- Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można użyć innych ryb, takich jak pstrąg czy dorsz.
- Pasuje białe wino, np. Sauvignon Blanc lub Chardonnay.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: łosoś, sos miodowo-pomarańczowy, przepis, ryba, zdrowe jedzenie