Description
Łosoś teriyaki z awokado i ryżem to zdrowe i smaczne danie, które łączy w sobie bogactwo składników odżywczych oraz prostotę przygotowania.
Ingredients
- Filet z łososia – 400 g
- Sos teriyaki – 100 ml
- Awokado – 1 sztuka
- Ryż sushi – 200 g
- Nasiona sezamu – 2 łyżki
- Zielona cebulka – 2 sztuki
- Sól – do smaku
- Woda – 400 ml (do gotowania ryżu)
Instructions
- Opłucz ryż sushi pod zimną wodą, aż woda stanie się klarowna. Umieść ryż w garnku z 400 ml wody, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut. Odstaw na 10 minut.
- Posmaruj filet z łososia sosem teriyaki z obu stron i odstaw na kilka minut.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż łososia przez 4-5 minut z każdej strony.
- Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i pokrój w plasterki lub kostkę.
- Na talerzu ułóż porcję ryżu, na nim kawałek łososia, a na wierzchu pokrojone awokado. Posyp nasionami sezamu i posiekaną zieloną cebulką.
Notes
- Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak brokuły czy marchewkę.
- Jeśli nie lubisz łososia, spróbuj użyć innej ryby, np. tuńczyka.
- Awokado najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby nie brązowiało.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Japońska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 500
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: łosoś, teriyaki, awokado, ryż, zdrowe danie