Description
Lasagna z krewetkami w białym sosie i serem to wykwintne danie, które zachwyci Twoich gości. Łączy w sobie delikatne krewetki, aromatyczny biały sos i rozpływający się ser.
Ingredients
Scale
- 250 g makaronu lasagna
- 300 g krewetek (obranych i oczyszczonych)
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 cebula (drobno pokrojona)
- 200 ml śmietanki kremówki
- 100 g sera mozzarella (startego)
- 50 g sera parmezan (startego)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli i ugotuj makaron lasagna al dente. Odcedź i odstaw.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek do miękkości.
- Dodaj krewetki i smaż przez 3-4 minuty, aż się zarumienią. Dopraw solą i pieprzem.
- W innym garnku rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Wlej śmietankę, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
- W naczyniu do zapiekania ułóż warstwę makaronu, następnie krewetki i biały sos. Powtórz warstwy.
- Posyp wierzch serem mozzarella i parmezanem.
- Piecz w piekarniku przez 20-25 minut, aż ser się rozpuści i zrumieni.
- Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.
Notes
- Możesz dodać szpinak do warstwy krewetek dla dodatkowego smaku.
- Jeśli nie masz śmietanki, możesz użyć mleka z odrobiną mąki do zagęszczenia sosu.
- Lasagnę możesz przygotować dzień wcześniej i zapiec przed podaniem.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: lasagna, krewetki, biały sos, ser, włoska kuchnia