Description
Kurczak z grzybami i cukinią to zdrowe i proste danie, idealne na obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 250 g grzybów (np. pieczarek)
- 2 średnie cukinie
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj, osusz i pokrój kurczaka, grzyby, cukinię oraz czosnek.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj pozostałą oliwę i smaż grzyby przez 3-4 minuty.
- Dodaj cukinię i czosnek, smaż przez 5-6 minut.
- Na koniec dodaj usmażonego kurczaka, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Smaż jeszcze 2-3 minuty.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka czy cebula.
- Podawaj z ryżem lub świeżym pieczywem.
- Można przygotować wersję wegetariańską z tofu lub tempehu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kurczak, grzyby, cukinia, przepis, zdrowe danie