Description
Kurczak z batatami i sosem awokado to zdrowe i smaczne danie, które łączy w sobie wartości odżywcze i prostotę przygotowania.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
- 2 średnie bataty (około 500 g)
- 1 dojrzałe awokado
- 1 limonka (sok)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Umyj i osusz piersi z kurczaka, obierz i pokrój bataty w kostkę.
- Wymieszaj oliwę, sól i pieprz, a następnie marynuj kurczaka przez 15-20 minut.
- Gotuj bataty w osolonej wodzie przez 10-15 minut, aż będą miękkie.
- W misce zmiksuj miąższ awokado, sok z limonki i czosnek na gładką masę.
- Na talerzu ułóż bataty, piersi z kurczaka i polej sosem awokado.
Notes
- Można dodać ulubione przyprawy i zioła do kurczaka.
- Daną można podać na ciepło lub zimno jako sałatkę.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie i pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kurczak, bataty, awokado, zdrowe jedzenie, przepis