Wprowadzenie do przepisu na Kurczak panierowany z parmezanem

Kurczak panierowany z parmezanem to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealnie nadaje się na rodzinny obiad, a także na spotkania ze znajomymi. Dzięki chrupiącej panierce i aromatycznemu serowi, każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Co więcej, to danie można łatwo dostosować do własnych upodobań, dodając ulubione przyprawy lub dodatki.

Dlaczego warto spróbować Kurczaka panierowanego z parmezanem?

Przede wszystkim, kurczak panierowany z parmezanem jest niezwykle smaczny. Połączenie delikatnego mięsa z intensywnym smakiem parmezanu sprawia, że danie to zyskuje na wyjątkowości. Ponadto, przygotowanie tego dania jest szybkie i proste, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych osób. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć pyszny posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Co więcej, kurczak w panierce z parmezanem jest również zdrową alternatywą dla smażonych potraw. Pieczenie w piekarniku pozwala na ograniczenie ilości tłuszczu, a jednocześnie zachowuje soczystość mięsa. Dzięki temu, możesz cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia. Dodatkowo, danie to można podać z różnorodnymi dodatkami, co sprawia, że każdy posiłek staje się wyjątkowy.

Nie czekaj dłużej! Spróbuj przygotować kurczaka panierowanego z parmezanem i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich. Smacznego!

Składniki do Kurczaka panierowanego z parmezanem

Aby przygotować pysznego kurczaka panierowanego z parmezanem, potrzebujesz kilku prostych składników. Oto lista, która ułatwi Ci zakupy i przygotowanie dania:

4 piersi z kurczaka (około 600 g) – wybierz świeże i soczyste mięso, aby danie było smaczne.
100 g sera parmezan – najlepiej użyć świeżo startego, co zapewni intensywniejszy smak.
100 g bułki tartej – to ona nada panierce chrupkości.
1 łyżeczka czosnku w proszku – dodaje aromatu i podkreśla smak kurczaka.
Sól i pieprz do smaku – nie zapomnij o przyprawach, które wzbogacą danie.
2 łyżki oliwy z oliwek – użyj dobrej jakości oliwy, aby kurczak był soczysty.

Te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Przygotowanie kurczaka panierowanego z parmezanem nie wymaga skomplikowanych produktów, co czyni go idealnym daniem na każdą okazję. Możesz również dostosować składniki do własnych preferencji, na przykład dodając ulubione zioła lub przyprawy. Dzięki temu, każdy kęs będzie wyjątkowy i pełen smaku!

Przygotowanie Kurczaka panierowanego z parmezanem

Krok 1: Przygotowanie składników

Przygotowanie kurczaka panierowanego z parmezanem zaczyna się od starannego przygotowania składników. Najpierw umyj piersi z kurczaka pod zimną wodą. Następnie osusz je dokładnie papierowym ręcznikiem. To ważne, aby mięso było suche, ponieważ wilgoć może sprawić, że panierka nie będzie się trzymać. Jeśli piersi są zbyt grube, delikatnie je rozbij, aby uzyskać równą grubość. Dzięki temu kurczak równomiernie się upiecze i będzie soczysty w środku.

Krok 2: Panierowanie kurczaka

Teraz czas na panierowanie! W misce połącz starty parmezan, bułkę tartą, czosnek w proszku, sól i pieprz. Mieszaj składniki, aż będą dobrze połączone. Następnie weź jedną pierś z kurczaka i najpierw obtocz ją w oliwie z oliwek. Upewnij się, że cała powierzchnia jest pokryta. Potem zanurz kurczaka w mieszance parmezanowej, dokładnie pokrywając go z każdej strony. Powtórz ten proces z pozostałymi piersiami. Dzięki temu kurczak będzie miał pyszną, chrupiącą panierkę.

Krok 3: Smażenie Kurczaka panierowanego z parmezanem

Po panierowaniu czas na pieczenie! Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blachę, wykładając ją papierem do pieczenia. Ułóż panierowane piersi z kurczaka na blasze, zachowując odstępy między nimi. Piecz kurczaka przez około 25-30 minut. W tym czasie panierka powinna stać się złocista i chrupiąca. Aby upewnić się, że kurczak jest gotowy, sprawdź jego wewnętrzną temperaturę. Powinna wynosić 75°C. Jeśli chcesz, aby panierka była jeszcze bardziej chrupiąca, włącz funkcję grilla na ostatnie 5 minut pieczenia.

Krok 4: Podanie Kurczaka panierowanego z parmezanem

Po upieczeniu wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby odpoczął. Dzięki temu soki w mięsie się ustabilizują, a kurczak będzie jeszcze smaczniejszy. Pokrój piersi na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami. Świetnie sprawdzą się sałatki, puree ziemniaczane lub pieczone warzywa. Kurczak panierowany z parmezanem to danie, które zachwyci Twoich gości i rodzinę. Smacznego!

Wskazówki dotyczące Kurczaka panierowanego z parmezanem

Jakie dodatki pasują do Kurczaka panierowanego z parmezanem?

Kurczak panierowany z parmezanem to danie, które można podać z różnorodnymi dodatkami. Dzięki temu każdy posiłek staje się wyjątkowy. Oto kilka propozycji, które idealnie komponują się z tym pysznym kurczakiem:

Sałatka z rukoli – świeża rukola z dodatkiem pomidorków koktajlowych i parmezanu to doskonałe uzupełnienie. Skrop ją oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Puree ziemniaczane – kremowe puree z masłem i śmietaną świetnie kontrastuje z chrupiącą panierką kurczaka.
Pieczone warzywa – sezonowe warzywa, takie jak marchew, cukinia czy papryka, upieczone z ziołami, dodadzą koloru i smaku.
Makaron z sosem pomidorowym – lekki makaron z sosem pomidorowym i bazylią to klasyczne połączenie, które z pewnością zachwyci.
Ryż z ziołami – aromatyczny ryż z dodatkiem świeżych ziół, takich jak pietruszka czy koper, to świetny wybór dla miłośników prostych, ale smacznych dodatków.

Wybierając dodatki, pamiętaj, aby były one lekkie i świeże. Dzięki temu danie nie będzie przytłaczające, a smak kurczaka panierowanego z parmezanem będzie w pełni wyeksponowany.

Jak przechowywać Kurczaka panierowanego z parmezanem?

Jeśli po przygotowaniu kurczaka panierowanego z parmezanem zostaną Ci resztki, nie martw się! Możesz je przechować, aby cieszyć się smakiem później. Oto kilka wskazówek, jak to zrobić:

W chłodnym miejscu – przechowuj kurczaka w lodówce w szczelnym pojemniku. Dzięki temu zachowa świeżość przez 2-3 dni.
Podgrzewanie – aby kurczak był znów chrupiący, podgrzej go w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut. Unikaj mikrofalówki, ponieważ może sprawić, że panierka stanie się miękka.
Możliwość zamrożenia – jeśli chcesz przechować kurczaka na dłużej, możesz go zamrozić. Upewnij się, że jest dobrze zapakowany w folię spożywczą lub woreczki do zamrażania. Możesz go przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.

Przechowywanie kurczaka panierowanego z parmezanem w odpowiedni sposób pozwoli Ci cieszyć się jego smakiem nawet po kilku dniach. To świetny sposób na szybki posiłek w zabieganym tygodniu!

Często zadawane pytania o Kurczaka panierowanego z parmezanem

Jak długo smażyć Kurczaka panierowanego z parmezanem?

Czas smażenia kurczaka panierowanego z parmezanem zależy od grubości piersi. Zazwyczaj pieczenie w piekarniku w temperaturze 200°C trwa od 25 do 30 minut. Ważne jest, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę mięsa, która powinna wynosić 75°C. Dzięki temu masz pewność, że kurczak jest dobrze upieczony i soczysty. Jeśli chcesz, aby panierka była jeszcze bardziej chrupiąca, możesz włączyć funkcję grilla na ostatnie 5 minut pieczenia.

Czy można użyć innego sera zamiast parmezanu?

Oczywiście! Choć parmezan nadaje wyjątkowy smak, możesz eksperymentować z innymi serami. Dobrym zamiennikiem może być ser pecorino, cheddar lub mozzarella. Każdy z tych serów doda inny charakter do dania. Pamiętaj jednak, że różne sery mają różne poziomy intensywności smaku, więc dostosuj przyprawy do swoich preferencji.

Jakie są alternatywy dla panierki w Kurczaku panierowanym z parmezanem?

Jeśli chcesz spróbować czegoś innego, istnieje wiele alternatyw dla tradycyjnej panierki. Możesz użyć mielonych orzechów, takich jak migdały czy orzechy włoskie, które dodadzą chrupkości i zdrowych tłuszczy. Inną opcją jest użycie płatków owsianych lub mąki kokosowej, które są świetne dla osób na diecie bezglutenowej. Dzięki tym zamiennikom, kurczak panierowany z parmezanem zyska nowy, interesujący smak.

Czy Kurczak panierowany z parmezanem można przygotować w piekarniku?

Tak, kurczak panierowany z parmezanem idealnie nadaje się do pieczenia w piekarniku! To właśnie pieczenie sprawia, że danie jest zdrowsze, ponieważ ogranicza ilość używanego tłuszczu. Wystarczy przygotować kurczaka zgodnie z przepisem, a następnie piec go w piekarniku w temperaturze 200°C. Dzięki temu uzyskasz chrupiącą panierkę i soczyste mięso, które zachwyci Twoich gości. To doskonały sposób na szybki i smaczny obiad!

Kurczak panierowany z parmezanem – odkryj prosty przepis!

Author: Emma Schweitzer
Total Time: 45 minut
Yield: 4 porcje 1x
Diet: Gluten Free

Print Recipe

Description

Kurczak panierowany z parmezanem to pyszne i proste danie, idealne na rodzinny obiad lub spotkania ze znajomymi.

Ingredients

Scale

4 piersi z kurczaka (około 600 g)
100 g sera parmezan
100 g bułki tartej
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek

Instructions

Umyj piersi z kurczaka pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem.
W misce połącz starty parmezan, bułkę tartą, czosnek w proszku, sól i pieprz.
Obtocz piersi w oliwie z oliwek, a następnie w mieszance parmezanowej.
Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę z papierem do pieczenia.
Piec kurczaka przez 25-30 minut, aż panierka będzie złocista i chrupiąca.
Po upieczeniu odstaw kurczaka na kilka minut, pokrój na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Notes

Można podać z sałatką, puree ziemniaczanym lub pieczonymi warzywami.
Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Można zamrozić na 3 miesiące.

Prep Time: 15 minut
Cook Time: 30 minut
Category: Obiad
Method: Pieczenie
Cuisine: Włoska

Nutrition

Serving Size: 1 porcja
Calories: 350
Sugar: 1 g
Sodium: 600 mg
Fat: 15 g
Saturated Fat: 3 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 20 g
Fiber: 1 g
Protein: 40 g
Cholesterol: 100 mg

Keywords: kurczak, panierowany, parmezan, przepis, obiad